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El iceberg de la nutrición: por qué lo que no se ve importa tanto como lo que comes Cuando pensamos en "cuidar la alimentación", casi siempre pensamos en lo mismo: qué comemos, cuánta agua bebemos, cuánto ejercicio hacemos, qué dieta seguimos y cuánto marca la báscula. Son las variables que se ven, las que se pueden fotografiar, apuntar en una app o comentar en la consulta en cinco minutos. El problema es que esa parte visible es solo la punta del iceberg. Debajo, mucho más grande y mucho...

La gastroenteritis puede aparecer sin avisar y dejarte fuera de juego durante varios días: dolor abdominal, diarrea, vómitos y esa sensación de agotamiento que hace que hasta comer se convierta en un reto. La buena noticia es que, en la mayoría de los casos, se resuelve sola en 48-72 horas si sabes cómo alimentarte e hidratarte en cada fase. En esta guía encontrarás un plan de alimentación adaptado a cada momento de la recuperación, qué alimentos elegir y cuáles evitar, cómo reponer líquidos...