Marta Méndez Aracil

Durante generaciones, muchas abuelas han repetido el mismo consejo: «acuéstate pronto y descansa bien». Aunque pueda parecer una recomendación sencilla, la ciencia actual confirma que dormir adecuadamente es uno de los pilares fundamentales para mantener una buena salud física y mental. ¿Por qué es importante dormir bien? El sueño es un proceso biológico esencial que permite al cuerpo recuperarse y funcionar correctamente. Mientras dormimos, el organismo lleva a cabo numerosas funciones...

El verano es una época en la que muchos deportistas aumentan sus entrenamientos al aire libre, participan en competiciones o aprovechan las vacaciones para mantenerse activos. Sin embargo, las altas temperaturas también suponen un reto adicional para el organismo. Cuando entrenamos con calor, aumentan las pérdidas de líquidos y minerales a través del sudor, el corazón debe trabajar más para regular la temperatura corporal y la sensación de fatiga puede aparecer antes de lo habitual. Por eso,...

Los carbohidratos han sido, durante años, uno de los macronutrientes más injustamente demonizados. En redes sociales, en conversaciones cotidianas e incluso en algunos entornos profesionales, siguen circulando ideas que generan miedo, confusión y decisiones alimentarias poco sostenibles. En Avanza Nutrición lo vemos a diario: personas que llegan con culpa por comer pan, con miedo a la pasta o convencidas de que la fruta “por la noche engorda”. La realidad es muy distinta. La ciencia es clara,...